串打ち三年、焼き一生

静浦に釣りに行った際

友達が釣り上げたアナゴ
実はもらいました!

立派なアナゴ

本日は
かば焼きを作っていきます。

携帯片手に
見よう見まねで

3枚おろし?
2.5枚位ですね。

小骨が怖いので

骨切り。
小骨を切る感覚は心地よいです。

お塩で、ぬめりもとりました!


串打ちです。

ここで秘密兵器

インスタントコンロ~

なんと300円!
お手軽BBQができちゃいます!


一人パーティです。
田舎最高!

いざ

焼成


完成しました!

お味は
まずまず。
ウナギにはかないませんが・・・
これはこれでって感じです。

↑ごめんなさい

完成試写会を忘れてしまいました。
たまたま当日の夜
忘年会ででたウナギの写真を・・・

残酷なくらい
うなぎおいしかったです。

写真を撮る前に食べてしまう
呪いにかかってしまった
秋山翼でした。