雨が降ったりやんだり・・・梅雨でも元気な子供たちと暑い教室を､ますます熱くするお菓子作りにチャレンジしました。

本日のメニューは　「生キャラメル」　北海道○○牧場のよりリッチに美味しく（でも高カロリーに）　できました。

生クリーム以外の材料をお鍋で煮詰めていきます。ｺﾝﾃﾞﾝｽﾐﾙｸが入っているのですでにとろーり
甘いかおりが部屋中にひろがります・・・・

キャラメル色になるまで手を止めてはいけませーん

生クリーム投入　まだまぜますよ～（*^_^*）

小さいお友達は　キャラメルを包むペーパーを　たくさん切ってくれてます。

できたキャラメル生地は　型に流して冷やします。
ﾌﾑﾌﾑ♡なかなか良いお色・・・・（＾－＾）

待ってる間に・・・アガーを使ったフルーツゼリーを作って　これまた急いで冷やして食べました！

みんなそろっていただきまーす

生キャラメルは　生と言うだけあってとってもやわらかいので　切ってるうちに溶けてきてしまい、冷凍室で冷やしながら でも帰りの時間に追われつつ・・・切り分けて　包んで　保冷剤で冷やしながら　おうちへもってかえりました。おいしかったかな・・・！？　次回感想を聞いてみようっと！！！