2009/06 ｸｯｷﾝ♪ｸﾞｰ
雨が降ったりやんだり・・・梅雨でも元気な子供たちと暑い教室を､ますます熱くするお菓子作りにチャレンジしました。
本日のメニューは 「生キャラメル」 北海道○○牧場のよりリッチに美味しく（でも高カロリーに） できました。
生クリーム以外の材料をお鍋で煮詰めていきます。ｺﾝﾃﾞﾝｽﾐﾙｸが入っているのですでにとろーり
甘いかおりが部屋中にひろがります・・・・
キャラメル色になるまで手を止めてはいけませーん
生クリーム投入 まだまぜますよ～（*^_^*）
小さいお友達は キャラメルを包むペーパーを たくさん切ってくれてます。
できたキャラメル生地は 型に流して冷やします。
ﾌﾑﾌﾑ♡なかなか良いお色・・・・（＾－＾）
待ってる間に・・・アガーを使ったフルーツゼリーを作って これまた急いで冷やして食べました！
みんなそろっていただきまーす
生キャラメルは 生と言うだけあってとってもやわらかいので 切ってるうちに溶けてきてしまい、冷凍室で冷やしながら でも帰りの時間に追われつつ・・・切り分けて 包んで 保冷剤で冷やしながら おうちへもってかえりました。おいしかったかな・・・！？ 次回感想を聞いてみようっと！！！
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北海道のキャラメルより美味しいなんて。
でも、高カロリーか・・・（汗）
食べてみたいなー（笑）
投稿者: ハヤシ | 2009年07月07日 09:27